Canino DOP (Oleificio Soc. Coop. di Canino)

Canino DOP
Canino PDO


Profilo (company profile):

La Cooperativa è stata costituita nel 1965, conta oggi oltre 1200 soci produttori che coltivano circa 3350 ettari di oliveti con oltre 260.000 piante di olivo in un’area a carattere prettamente agricolo ed intatta sotto il profilo naturalistico ed ecologico. Le olive vengono molite negli impianti che hanno una capacità lavorativa giornaliera di 3450 quintali. Gran parte della produzione viene venduta ai consumatori privati, sia sul luogo di produzione sia tramite spedizione a domicilio. L’olio extra vergine di oliva Canino DOP è prodotto con le seguenti varietà di olive: 80% Canino, 20% Frantoio, Maurino, Leccino e Pendolino. Le olive vengono lavorate entro le 24 ore dalla raccolta che avviene sia manualmente che meccanicamente. L’estrazione viene fatta a ciclo continuo a temperatura controllata.

The Co-operative was established in 1965 and, currently, has 1,200 members growing over 260,000 olive trees over a surface of about 3,350 hectares; the area is completely dedicated to agriculture and hence is practically unspoiled. Olives are milled in a press with a daily working capacity of 345 tonnes. Most of the production is sold directly to the final consumer either in the Canino premises or through home delivery. The Canino PDO extra virgin olive oil is obtained from the following olive varieties: Canino (80%), Frantoio, Maurino, Leccino, and Pendolino (20%). Olives are harvested by hand or mechanically and pressed within 24 hours in a temperature-controlled continuous cycle mill.

Come arrivare (how to reach us):

Da Roma, autostrada per Civitavecchia, quindi prendere l’Aurelia; uscire a Montalto di Castro e proseguire fino a Canino.

From Rome, take the A12 motorway to Civitavecchia, then the SS 1 Aurelia up to Montalto di Castro and finally follow road signs to Canino.

 

Confezioni (packages):

bottiglia (glass bottle)
(ml): 500, 1000


Oleificio Sociale Cooperativo di Canino Soc. Coop. Agr.

Via di Montalto, 48
01011 Canino (VT)
 
ph. +39 0761 437089
fax +39 0761 433041
 
oscc@oscc.it
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