Santa Maria della Neve

Sabina DOP
Sabina PDO


Profilo (company profile):

L’azienda, acquistata dalla famiglia Tanteri nell’800 dai monaci benedettini dell’Abbazia di Farfa, conta attualmente 3.000 piante di olivo. Le olive, brucate a mano e molite a freddo entro 24 ore con estrazione per percolamento, producono un olio di colore giallo dorato con toni di verde, profumo pungente e ricco e gusto amaro e piccante.

The farm, once property of Farfa Abbey and taken over by the Tanteri family in the 19th century, has 3,000 olive trees. The olives are hand picked and cold pressed by percolation within 24 hours of harvesting to ensure the production of a golden yellow olive oil with green tints, a pungent and rich odour, and a bitter and spicy taste.

 

 

Come arrivare (how to reach us):

A1 uscita Fiano Romano; prendere la Salaria per Rieti e girare al km 41,800 al bivio per Canneto.

From Rome, take the A1 motorway to Florence and exit at Fiano Romano; carry on the S.S. 4 Salaria towards Rieti and turn at Canneto junction on km 41.800.

 

 

Confezioni (packages):

bottiglia (glass bottle)
(ml): 250, 750

lattina (can)
(l): 5


Tanteri Maria Teresa

Via Santa Maria di Canneto, 26
02032 Fara in Sabina (RI)
 
ph. +39 0765 34052
 
elena.onori@virgilio.it